Burundi Kavugangoma

Du kannst den Kaffee in 250g, 500g und 1000g Packungen erhalten. Wähle aus, ob Du ihn lieber als ganze Bohne oder gemahlen haben möchtest. Wir rösten den Kaffee speziell für Filter, Herdkanne, Frenchpress und Vollautomat - entscheide nach Deinen eigenen Bedürfnissen. 

Varietät: Bourbon | 100% Arabica

Charakter: Ein facettenreicher Kaffee mit frischer, fruchtiger Säure und leichter Süße.

Aroma: Ananas, Melone, Fülle von [Hülsen-] Früchten

Aufbereitung: nass - Bei dieser Aufbereitungsmethode werden die Kerne aus dem Fruchtfleisch gelöst, in Wasserbecken gewaschen und anschließend zum Trocknen ausgebreitet.

Region: Südwest Burundi, Provinz Rumonge

Anbauhöhe: 1.500 bis 1.700m über dem Meeresspiegel

Erntezeiten: März bis Juni

Hintergrund: Die Kooperative hat 1.300 Mitglieder wird von der Lokalregierung unterstützt, um die Qualität des Kaffees und die Arbeitsbedingungen der Arbeiter zu verbessern. Seit 2008 wird in Burundi Spezialitätenkaffee produziert. Seit 2011 findet ein landesweiter Wettbewerb statt, der die besten Kaffeesorten prämiert und dadurch die Spezialisierung in der Kaffeeproduktion weiterhin vorantreibt.